VITELLONE PER CENA

IL CONSUMO DI CARNE TRA EPIDEMIE E SISTEMI IN CRISI  di Caterina Campisi Nel periodo appena trascorso di isolamento casalingo dovuto alla pandemia, le persone sono tornate a ricordarsi dei libri, della lettura e delle proprie librerie (da ostentare!), quasi  potessimo considerarli alla stregua di una moda passata che, improvvisamente, torna a fornirci quell’appeal necessario. … Continua a leggere VITELLONE PER CENA

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IN CUCINA CON LA NONNA – IL VERDE E IL ROSA

di Beppe Ramina «Vedrai, un giorno arriverà l’Armonia»: lo prevedeva Mario Mieli, intervistato da Gianpaolo Silvestri nel marzo del 1983, pochi giorni prima del suicidio.  La citazione è tratta da un capitolo di Il verde e il rosa, curato da Silvestri nel 1988, quinto numero dei Quaderni di critica omosessuale, collana dalla vita troppo breve … Continua a leggere IN CUCINA CON LA NONNA – IL VERDE E IL ROSA

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IL MONDO SOMMERSO

DI CHE COSA PARLIAMO QUANDO PARLIAMO DI CAMBIAMENTO CLIMATICO di Marco Boscolo Una semplice linea luminosa sulla parete di una casa, a un paio di metri da terra. Un segno  bianco, glaciale e impersonale, che mostra dove potrebbe arrivare l’alta marea nei prossimi anni se il surriscaldamento globale non verrà arrestato o, per lo meno, ridotto. … Continua a leggere IL MONDO SOMMERSO

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